Đối với món phở cuốn, nước chấm luôn là thành phần quan trọng tạo nên hương vị và tăng sự hấp dẫn của món ăn. Nhưng để làm được một chén nước chấm phở cuốn thơm ngon đúng vị như ngoài quán không phải ai cũng biết cách. Hãy cùng Ezvizvietnam học cách làm nhé.
Nguyên liệu pha nước chấm phở cuốn
-
1 củ tỏi
-
2 quả ớt
-
1 quả chanh
-
Nước mắm, giấm, đường, nước lọc
Cách pha nước chấm phở cuốn ngon nhất
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Chuẩn bị nguyên liệu
– Ớt rửa sạch, cắt đôi để loại bỏ hạt ớt ra, sau đó băm nhỏ.
– Vắt nước cốt chanh ra chén và bỏ hạt.
Bước 2: Pha nước chấm
– Hòa tan 2 thìa cà phê đường trắng vào 3 thìa cà phê nước lọc, rồi tiếp tục cho 5 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê nước cốt chanh, 2 thìa cà phê giấm vào và khuấy đều.
Bước 3: Hoàn thiện nước chấm
– Sau khi nêm nếm hỗn hợp vừa khẩu vị, cho tỏi và ớt đã băm nhỏ vào và tiếp tục khuấy đều.
Thành phẩm
Khi ăn, múc nước chấm ra chén. Có thể bỏ thêm dưa góp, cà rốt, đu đủ chua vào để tăng hương vị cho nước chấm nếu thích.
Tham khảo: Các cách làm phở cuốn thơm ngon, chuẩn Hà Nội
Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và chỉ mất vài phút vào bếp là bạn đã có ngay một chén nước chấm phở cuốn thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà. Ezvizvietnam chúc bạn thành công và có món phở cuốn với nước chấm đúng chuẩn Hà Nội chiêu đãi cả nhà nhé.
Bạn sẽ quan tâm:
-
Cách làm nước mắm tại nhà không lo hóa chất
-
Cách làm nước mắm chua ngọt ngon, tỏi ớt nổi lềnh bềnh đẹp mắt
-
Cách làm nước mắm đậu phộng thơm ngon
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Trả lời